さて、鮨屋と同じく徒歩圏内に、中華料理店がある。ここは、いきなりそこだけ中華街のようなキッチュなエクステリアといい、忘年会予約受付中の貼り紙を内外に貼り出しているところといい、テーブルにあるメニューも、ワープロ打ちを手書きで字が補足してあ…

近所に、供されるものすべての最初の一口から後味まで、すべてが洗練されている、としか言いようのない鮨屋がある。鮨屋なので、口にするものは生ものがとうぜん多い。なので、あまりにここの味に慣れてしまうと一般社会で調理材料を買うことも出来なくなる…