卵を使わずローカロリーで、かつ大豆を使うことでイソフラボンが補給できるという利点のあるおとうふもしくは豆乳プリン。しかし、はっきりいっておいしいおとうふプリンに巡り合う確立は低い。寒天質の単なる冷奴の甘いものであったり、おとうふであること…

というコピーが日経流通の一面なわけですが、新商品が出るとやっぱり一度は試したくなる。で、先日ラタトゥイユバーガー。おおお、今は亡きマックスターのように肉が！肉が二枚あるよ！それに野菜のサイコロ切りソースで、おしゃれというより実は肉食人種そ…

ローズヒップティーが秀逸、と書いたがしかし、伊藤園は春先にもっと秀逸なものを出していた。無糖の生ハーブティーである。夏にぜひ飲みたいと思っていたのに、暑くなる前に消えてしまった。しかし、この季節、ハーブはどんどん摘まないといけないと思うの…

といっても禅とかそういうことではなく。ペットの無糖紅茶がいくつか出ているのだが、リプトンはやはり王者といって良い味。午後の紅茶は以前、緑色のパッケージ缶で無糖紅茶が一瞬、出ていたが、ようやく復活。しかし、リプトンには遠く及ばず。わたしはリ…

群馬県は伊香保の清芳亭というところの黒砂糖を使用した水羊羹なるものが、なぜか米どころからの米便に入っていた。これ、旨いです。一個一個は一口羊羹くらいに小さいのだけど、つるりとした喉越しのなかを一本ぐいっと通る黒糖の香ばしさたるや、寒い冬の…

郷愁とともに水羊羹を思う季節。だけど、水羊羹はあんまりさいきん食べません。洋の手法で作られた和のデザートに流れ気味。成城石井の和三盆ムースと黒蜜ゼリーは、見た目はベージュのムースに黒いゼリーが沈んでいるだけで、かわいくもなんともない外見だ…

結局、週末は下見したのとはまったく違うケーキになった。ル・パティシエ・タカギのホワイトチョコのムースケーキと、キャトルのフルーツレアチーズ。その前にもドゥ・マゴのいまどき珍しい花綱飾りのいちごショートにも惹かれたり。そして、味見したいケー…

こないだ、PAIN de CONAで買ったキャラウェイシード入りのパン・ド・カンパーニュみたいなのが気に入って、週末のためにケーキの下見もしなきゃなので買いに行く。が、カンパーニュはあるがキャラウェイ入りはなく、出す曜日とかは決まっているんですか、と…

と言ってもイキモノじゃなくノミモノ。なかなかコンビニで見つけられないダイドーの「燕龍茶」、会社近くの自販機で\500/500mlなので一日おきくらいに買ってます。お茶関係で言うとセブンイレブンが独自にやってる台湾茶葉100％とかいう烏龍茶、まだ買えてな…

目が疲れる仕事を続けてたらなぜか妙にブルーベリー味のものがおいしい。カロリーメイト固形版みたいなやつのブルーベリー入りを一箱食べても、なおブルーベリー入りのカップのヨーグルトを食べる始末。ブルーベリーは目にいい、っていうのがとうとう脳細胞…

だったらいいんだけど、鼎談。聞き取りづらい上、超専門的なGIS関係の話で進んでません。でも納期は迫る。転職したばっかなのに、副業なんてやっぱり無理だったのかなあ。でも負けず嫌いなので徹夜してでも仕上げるんだろうな。と、こんなとこだけ客観的でど…

納豆とトイレットペーパーを買いに行ったらまんまとつかまる。スーパーでは純そば茶２リットルペットに、コンビニでは黒胡椒せんべいとどんぶりスナックうな丼味に。最後のはうなぎにではなく、「山椒の香りが効いている！」というコピーにやられた。要する…