朝、花梨紅茶と小豆島うどん。具はいんげんと落とし卵。 食べ終えて林檎をワインと三温糖、メイプルシロップで煮る。三温糖にメイプルシロップの香りが負けがち。足しながら煮て、最後はまたキャラメリゼ。 今回メイプルシロップにこだわったのは、ワインが…
冒頭。笑いでさんざめく客席が写されていく。よくまあここまで「昭和初期な顔」を集めたり粧ったなあ、とそれだけで魅了されてしまう、チャーミングなオープニング(映画『笑の大学』サイトで昭和初期な観客が笑ってるのが見聞きできます>http://warainodai…
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